Питание для защиты и восстановления костной ткани
Стартовая страница

Питание для защиты и восстановления костной ткани

Для того, чтобы наращивание костной ткани в независимости от способа (синус-лифтинг, костный блок, костный каркас или имплантаты) с целью последующего установления имплантата проходило быстрее и эффективней, мы хотим поделиться с Вами информацией о том, что хорошо для костной ткани, а чего следует избегать.

Питание, способствующее восстановлению костной ткани

Для поддержания здоровья костной ткани важно сбалансированное питание. Вот три основных правила правильного питания для защиты костной ткани:

  1. Продукты, содержащие кальций
  2. Продукты, богатые витаминами
  3. И исключить из рациона продукты, препятствующие восстановлению костной ткани (т.н. «костные вредители»)

К продуктам, содержащим кальций относятся:

  • Молоко, молочные продукты, обезжиренное пастеризованное молоко, твердые сыры, моцарелла
  • Зеленые овощи, фрукты, зерновые продукты (но не белый хлеб)
  • Минеральная вода с высоким содержанием кальция (до 650 мг на литр)
  • Фруктовые соки, обогащенные кальцием и витамином D. Витамин C повышает способность организма усваивать кальций
  • В целом продукты питания, богатые витаминами

Помимо витамина D положительный эффект на обмен веществ в костной ткани оказывают также следующие витамины:

  • Витамин C: способствует синтезу коллагена. Он стимулирует работу клеток, отвечающих за восстановление костной ткани, и улучшает способность организма усваивать кальций.
  • Витамин A: Жирорастворимый витамин A влияет на развитие костных клеток.
  • Витамин K: Витамин играет важную роль в выработке организмом основного костного вещества (остеокальцина) и в заживлении костной структуры при переломах.
  • Витамин B12 и фолиевая кислота важны для здоровья костной ткани

Какие продукты питания наносят вред костной ткани?

  • Фосфат: Содержание в организме фосфата и кальция должно быть одинаковым. Наше питание, например рыбные, мясные продукты, а также безалкогольные напитки (кола и т.д.), содержит больше фосфата, чем нам нужно. Чтобы компенсировать высокое содержание фосфата организм начинает забирать кальций и магний из костной ткани.
  • Алкоголь: напрямую вредит костным клеткам, препятствует усвоению важных для восстановления костной ткани веществ, ухудшает работу печени, которая отвечает за активизацию витамина D.
  • Кофеин: Энергетик приводит к повышенному вымыванию кальция из организма. В коле самый большой вред представляет собой содержащийся в ней фосфат (фосфорная кислота).
  • Сахар: В процессе переваривания сахара задействованы многие важные витамины. Кроме того, этот процесс приводит к чрезмерному вымыванию миниралов и кальция из организма. Сахар также препятствует усвоению кальция в кишечнике. В сочетании, сахар и кофеин являются настоящими пожирателями костной ткани!
  • Соль: При употреблении соли в больших количествах существует повышенный риск высокого давления, которое в свою очередь влечет за собой чрезмерное вымывание кальция из организма.
  • Белок: Для расщепления белка нужен кальций, что приводит к снижению содержания кальция в организме.
  • Жиры: Большое количество жиров в рационе питания препятствует усвоению кальция в кишечнике.
  • Повышенная кислотность: В организме содержится много кислот, которые либо образуются сами, либо поступают с пищей. Чтобы их нейтрализовать, организм привлекает основные соли из костной ткани, такие как кальций. Чтобы этого избежать, необходимо есть много овощей и фруктов, которые создают щелочную среду в организме и, таким образом, нейтрализуют действие кислот.

Praxis Dr. Gutsche & Kollegen
Berliner Kompetenzzentrum für
Zahnimplantate im WMF-Haus

Leipziger Str. 112
Mauerstr. 12 (barrierefrei)
10117 Berlin
Тел.: +49 (0) 30 / 120 59 501

Часы приема

Пн.: 9.00-13.00 и 14.00-18.00
Вт.: 9.00-13.00 и 14.00-18.00
Ср.: по договоренности
Чт.: 9.00-13.00 и 14.00-18.00
Пт.: 9.00-13.00
Питание для защиты и восстановления костной ткани